Ovád hovězí se nejčastěji vyskytuje v okolí vodních zdrojů, především za teplého a slunného počasí. Pozná se podle výrazných hnědých složených očí a typické kresby na křídlech.
Ovádi se páří v rojích. Oplodněné samičky pak kladou vajíčka na listy a kameny blízko vody. Larvy se vyvíjí přímo ve vodě, kde mohou žít až dva roky, na rozdíl od dospělců, jejichž život se dá počítat na dny.
Larvy ovádů jsou dravé, ve vodě se živí lovem drobných bezobratlých. Dospělí jedinci sají
nektar. Samice potřebují krev, aby byly schopné se rozmnožovat. Sají na člověku, ale i na
hospodářských zvířatech. Ke kořisti jsou lákány díky svému vnímání infračerveného světla, které jim odhalí předměty s teplotou vyšší než okolí.
Kousnutí ovádem je velmi bolestivé a kolem postiženého místa se většinou vytvoří poměrně velký otok, který je způsoben protisrážlivými látkami ve slinách samiček. Pokud si bolavé místo rozškrábnete, hrozí zanesení sekundární infekce. Ovádi také mohou přenášet nemoci nebezpečné pro hospodářská zvířata, například tularemii.
Při pobytu u vody se chraňte použitím účinných repelentů.
Vzhledem k tomu, že larvy ovádů žijí ve vodě, je nemožné se jich zbavit. Na dospělce
můžete použít speciální lapače ovádů, které simulují teplokrevného živočicha a tím lákají
ovády k usednutí.